Bayern

Bäckereien in Erlangen

Für Erlangen sind 64 Bäckereien erfasst. Die Karte zeigt, wie sie sich über den Ort verteilen – oft ist die Lage entscheidender als die Zahl.

Bäckereien
64
mit Namen
63
je 1.000
0,5Einwohner
Einwohner
117.806
Bäckereien in Erlangen200 m

Alle 64 erfassten Bäckereien im Gemeindegebiet.

Alle Bäckereien in Erlangen

  • Aledo-Der Beck

    Allee am Röthelheimpark 13, 91052 Erlangen

    • Öffnungszeiten: Sa 07:00-17:00; Su 08:00-17:00; Mo-Fr 06:00-19:00
    • Barrierefrei: ja

  • Back21

    Drausnickstraße 38, 91052 Erlangen

    • Öffnungszeiten: Mo-Fr 06:30-15:00

  • Bäckerei & Cafe Trapper

    Dorfstraße 43, 91056 Erlangen

    • Öffnungszeiten: Mo-Fr 06:00-18:00; Sa 06:00-13:00; Su,PH off
    • Barrierefrei: ja
    • Telefon: +49 9131 5303030

  • Bäckerei Frank

    Paulistraße 6, 91054 Erlangen

    • Öffnungszeiten: Sa-Tu,PH off; We 06:30-18:00; Th,Fr 06:30-18:00
    • Barrierefrei: nein
    • Telefon: +49 9131 26167

  • Möhrendorfer Straße 4

    Möhrendorfer Straße 4, 91056 Erlangen

    • Öffnungszeiten: Mo-Sa 07:00-20:00; PH off
    • Kette / Marke: Bäckerei Fuchs
    • Telefon: +49 9131 931302
    • Webseite: https://baeckerei-fuchs.de/

    Bäckerei Fuchs

  • Saidelsteig 15

    Saidelsteig 15, 91058 Erlangen

    • Öffnungszeiten: Mo-Sa 07:00-18:00
    • Barrierefrei: ja
    • Kette / Marke: Bäckerei Fuchs
    • Telefon: +49 9131 9332076
    • Webseite: https://www.baeckerei-fuchs.de/

    Bäckerei Fuchs

  • Odenwaldallee 31

    Odenwaldallee 31, 91056 Erlangen

    • Öffnungszeiten: Mo-Sa 07:00-20:00
    • Barrierefrei: ja
    • Kette / Marke: Bäckerei Fuchs
    • Telefon: +499131 440982
    • Webseite: https://www.baeckerei-fuchs.de/fachgeschaefte/

    Bäckerei Fuchs

  • Bäckerei Pickelmann

    Bohlenplatz 15, 91054 Erlangen

    • Öffnungszeiten: Mo-Fr 06:00-18:00; Sa 07:00-13:00
    • Barrierefrei: ja
    • Telefon: +49 9131 24115
    • Webseite: https://www.baeckerei-pickelmann.de/

  • Bäckerei Trapper

    Erlangen

    • Öffnungszeiten: Mo-Fr 06:00-17:00; Sa 06:00-13:00
    • Barrierefrei: nein

  • Bäcklerei Pickelmann

    Richard-Wagner-Straße 8, 91054 Erlangen

    • Öffnungszeiten: Mo-Fr 06:00-17:30; Sa 07:00-12:00
    • Barrierefrei: nein
    • Telefon: +49 9131 29886
    • Webseite: https://www.baeckerei-pickelmann.de/

  • Balkan Backshop

    Nürnberger Str. 57, 91052 Erlangen

    • Öffnungszeiten: Mo-Sa 07:00-20:00; Su 08:00-16:00
    • Café / Sitzmöglichkeit: balkan
    • Telefon: +49 9131 9084968

  • Bärenbrot

    Erlangen

    • Öffnungszeiten: Tu-Sa 08:00-18:00
    • Barrierefrei: nein
    • Webseite: https://www.baeren-brot.de/

  • Brezen Kolb

    Erlangen

    • Öffnungszeiten: Mo-Fr 05:00-20:00; Sa 05:30-18:00; Su 07:30-18:00
    • Barrierefrei: ja

  • Brezen Kolb

    Nürnberger Straße 45, 91052 Erlangen

    • Öffnungszeiten: Mo-Fr 07:00-16:00
    • Barrierefrei: nein
    • Café / Sitzmöglichkeit: pretzel
    • Telefon: +49 9131 9701176
    • Webseite: https://brezen-kolb.de/

  • Brezen Meyer

    Gerberei 17b, 91054 Erlangen

    • Öffnungszeiten: Tu-Sa 06:30-18:00; Su 08:00-17:00; Mo 06:30-13:30
    • Barrierefrei: ja
    • Telefon: +49 9131 64800
    • Webseite: https://www.brezen-meyer.de/wo-wir-sind/index.html

  • Brezen Meyer

    Zeppelinstraße 13, 91052 Erlangen

    • Öffnungszeiten: Mo-Fr 06:30-18:00; Sa 06:30-12:00; Su 08:00-11:00
    • Barrierefrei: nein
    • Webseite: https://www.brezen-meyer.de/

  • Brezen Meyer

    Naturbadstraße 3, 91056 Erlangen

    • Öffnungszeiten: Sa 06:30-17:00; Mo-Fr 06:00-18:00; Su 08:00-17:00
    • Barrierefrei: ja

  • Brötchen Boss Duki

    Äußere Brucker Straße 92, 91052 Erlangen

    • Öffnungszeiten: Mo-Su 06:00-18:00
    • Telefon: +49 9131 13888

  • Erlangen

    • Öffnungszeiten: Mo-Sa 06:00-20:00
    • Barrierefrei: ja
    • Kette / Marke: BrotHaus
    • Telefon: +49 9131 6302770

    BrotHaus

  • Rudeltplatz 2

    Rudeltplatz 2, 91056 Erlangen

    • Öffnungszeiten: Mo-Sa 07:00-20:00; Su,PH 07:30-10:30
    • Barrierefrei: ja
    • Kette / Marke: BrotHaus

    BrotHaus

  • Casa Pane

    Hauptstraße 45, 91054 Erlangen

    • Öffnungszeiten: Mo-Fr 07:00-19:00; Sa 07:00-19:00; Su,PH 08:00-18:00
    • Barrierefrei: ja
    • Café / Sitzmöglichkeit: pizza
    • Kette / Marke: Der Beck
    • Telefon: +49 9131 9409756
    • Webseite: https://www.der-beck.de/in-ihrer-naehe/casa-pane/

    Der Beck

  • Henri-Dunant-Straße 4

    Henri-Dunant-Straße 4, 91058 Erlangen

    • Öffnungszeiten: Mo-Fr 06:00-14:30
    • Barrierefrei: eingeschränkt
    • Café / Sitzmöglichkeit: german;coffee_shop;pastry
    • Kette / Marke: Der Beck
    • Telefon: +49 9131 6103502

    Der Beck

  • Bahnhofplatz 5

    Bahnhofplatz 5, 91054 Erlangen

    • Öffnungszeiten: Mo-Fr 05:00-19:00; Sa 05:30-17:00; Su,PH 07:00-18:00
    • Barrierefrei: nein
    • Café / Sitzmöglichkeit: coffee_shop
    • Kette / Marke: Der Beck
    • Telefon: +49 9131 206094

    Der Beck

  • Carl-Thiersch-Straße 4

    Carl-Thiersch-Straße 4, 91052 Erlangen

    • Öffnungszeiten: Mo-Sa 08:00-20:00
    • Barrierefrei: ja
    • Café / Sitzmöglichkeit: german;coffee_shop;pastry
    • Kette / Marke: Der Beck

    Der Beck

  • Karlsbader Straße 11

    Karlsbader Straße 11, 91058 Erlangen

    • Öffnungszeiten: Mo-Fr 06:00-18:00; Sa 06:00-13:00; Su 07:00-17:00
    • Barrierefrei: ja
    • Café / Sitzmöglichkeit: german;coffee_shop;pastry
    • Kette / Marke: Der Beck
    • Telefon: +499131304132

    Der Beck

  • Erlangen

    • Öffnungszeiten: Mo-Fr 05:30-18:00; Sa 06:00-13:00; Su 07:00-17:00
    • Café / Sitzmöglichkeit: german;coffee_shop;pastry
    • Kette / Marke: Der Beck

    Der Beck

  • Hammerbacherstraße 9

    Hammerbacherstraße 9, 91058 Erlangen

    • Öffnungszeiten: Mo-Fr 06:00-18:00; Sa 07:00-15:00; Su 07:00-17:00
    • Barrierefrei: ja
    • Café / Sitzmöglichkeit: german;coffee_shop;pastry
    • Kette / Marke: Der Beck
    • Telefon: +49 9131 9201596

    Der Beck

  • Wetterkreuz 15a

    Wetterkreuz 15a, 91058 Erlangen

    • Öffnungszeiten: Mo-Fr 05:30 - 18:00; Sa 06:00 - 17:00; Su 07:00 - 17:00
    • Café / Sitzmöglichkeit: german;coffee_shop;pastry
    • Kette / Marke: Der Beck
    • Telefon: +49 9131 778326

    Der Beck

  • Hugenottenplatz 4

    Hugenottenplatz 4, 91054 Erlangen

    • Öffnungszeiten: Mo-Fr 06:00-19:00; Sa 06:00-17:00; Su,PH 08:30-18:00; easter -2 days off
    • Barrierefrei: ja
    • Café / Sitzmöglichkeit: german;coffee_shop;pastry
    • Kette / Marke: Der Beck
    • Telefon: +49 9131 898456

    Der Beck

  • Schallershofer Straße 42a

    Schallershofer Straße 42a, 91056 Erlangen

    • Öffnungszeiten: Mo-Fr 05:30-17:00; Sa 05:30-14:00; Su 07:00-16:00
    • Café / Sitzmöglichkeit: german;coffee_shop;pastry
    • Kette / Marke: Der Beck

    Der Beck

  • Lange Zeile 89

    Lange Zeile 89, 91054 Erlangen

    • Öffnungszeiten: Mo-Fr 06:00-16:00; Sa 06:00-14:00; Su 07:00-17:00
    • Barrierefrei: ja
    • Café / Sitzmöglichkeit: german;coffee_shop;pastry
    • Kette / Marke: Der Beck
    • Telefon: +49 9131 50456

    Der Beck

  • Michael-Vogel-Straße 1A

    Michael-Vogel-Straße 1A, 91052 Erlangen

    • Öffnungszeiten: Mo-Fr 06:00-20:00; Sa 07:00-20:00; Su 08:00-17:00
    • Barrierefrei: ja
    • Café / Sitzmöglichkeit: german;coffee_shop;pastry
    • Kette / Marke: Der Beck
    • Telefon: +49 9131 9403540

    Der Beck

  • Drausnickstraße 30

    Drausnickstraße 30, 91052 Erlangen

    • Öffnungszeiten: Mo-Fr 06:00-10:30,11:00-14:00; Sa,Su,PH,SH off
    • Barrierefrei: eingeschränkt
    • Café / Sitzmöglichkeit: german;coffee_shop;pastry
    • Kette / Marke: Der Beck
    • Telefon: +49 9131 56451

    Der Beck

  • Gebbertstraße 62

    Gebbertstraße 62, 91052 Erlangen

    • Öffnungszeiten: Mo,Fr 07:00-15:00; Tu-Th 07:00-16:00
    • Barrierefrei: nein
    • Café / Sitzmöglichkeit: german;coffee_shop;pastry
    • Kette / Marke: Der Beck
    • Telefon: +49 9131 22690

    Der Beck

  • Erlangen

    • Öffnungszeiten: Mo-Sa 07:00-20:00; Su,PH off
    • Barrierefrei: ja
    • Café / Sitzmöglichkeit: german;coffee_shop;pastry
    • Kette / Marke: Der Beck

    Der Beck

  • Erlangen

    • Öffnungszeiten: Mo-Fr 06:30-18:00; Sa 06:30-17:00; Su 07:00-17:00
    • Café / Sitzmöglichkeit: german;coffee_shop;pastry
    • Kette / Marke: Der Beck

    Der Beck

  • Egidienplatz 2

    Egidienplatz 2, 91058 Erlangen

    • Öffnungszeiten: Mo-Fr 05:30-18:00; Sa 06:00-17:00; Su 07:00-18:00
    • Café / Sitzmöglichkeit: german;coffee_shop;pastry
    • Kette / Marke: Der Beck
    • Telefon: +49 9131 604459

    Der Beck

  • Nürnberger Straße 7

    Nürnberger Straße 7, 91052 Erlangen

    • Öffnungszeiten: Mo-Sa 08:00-20:00; Su,PH off
    • Barrierefrei: ja
    • Kette / Marke: Der Beck
    • Telefon: +49 9131 9201953

    Der Beck

  • Mönaustraße 69

    Mönaustraße 69, 91056 Erlangen

    • Öffnungszeiten: Mo-Fr 06:00-18:00; Sa 06:00-17:00; Su,PH 07:00-17:00
    • Barrierefrei: ja
    • Café / Sitzmöglichkeit: german;coffee_shop;pastry
    • Kette / Marke: Der Beck

    Der Beck

  • Frauenauracher Straße 90c

    Frauenauracher Straße 90c, 91056 Erlangen

    • Öffnungszeiten: Mo-Fr 05:30-19:00; Sa 06:00-17:00; Su 08:00-16:00
    • Café / Sitzmöglichkeit: german;coffee_shop;pastry
    • Kette / Marke: Der Beck
    • Telefon: +49 9131 612307

    Der Beck

  • Böhmlach 2b

    Böhmlach 2b, 91058 Erlangen

    • Öffnungszeiten: Mo-Fr 06:00 - 18:00; Sa 06:00 - 13:00; Su 07:00 -11:00
    • Café / Sitzmöglichkeit: german;coffee_shop;pastry
    • Kette / Marke: Der Beck
    • Telefon: +49 9131 602967

    Der Beck

  • Der Kalchreuther Bäcker

    Weidenweg 1, 91058 Erlangen

    • Öffnungszeiten: Mo-Sa 07:00-20:00

  • Fuchs-inn

    Hauptstraße 8, 91054 Erlangen

    • Öffnungszeiten: Mo-Sa 07:00-19:00
    • Barrierefrei: eingeschränkt

  • Guldens Bergstube Cafe Bistro

    Bergstraße 1, 91054 Erlangen

    • Öffnungszeiten: Tu-Sa 06:30-18:00
    • Barrierefrei: ja
    • Webseite: http://www.echte-gulden-brezen.de/

  • Nürnberger Straße 17

    Nürnberger Straße 17, 91052 Erlangen

    • Öffnungszeiten: Mo-Th 08:30-18:00; Fr 08:00-18:00; Sa 08:00-16:00
    • Kette / Marke: Hofpfisterei

    Hofpfisterei

  • Kalchreuther

    Erlangen

  • Kalchreuther Bäcker

    Erlangen

    • Öffnungszeiten: Mo-Sa 07:00-20:00
    • Barrierefrei: ja
    • Telefon: +49 9131 6873373

  • Kalchreuther Bäcker

    Rathausplatz 3, 91052 Erlangen

    • Öffnungszeiten: Mo-Fr 06:00-19:30; Sa 06:00-18:00; Su 07:00-18:00
    • Barrierefrei: ja
    • Telefon: +49 9131 4000166
    • Webseite: https://www.der-kalchreuther-baecker.de/hp617/Erlangen.htm

  • Kalchreuther Bäcker

    Neumühle 4, 91056 Erlangen

    • Öffnungszeiten: Mo-Sa 06:30-20:00; Su 07:00-17:00; PH 07:00-17:00
    • Barrierefrei: ja
    • Telefon: +49 9131 6872979

  • Laibgarde

    Hauptstraße 60, 91054 Erlangen

    • Öffnungszeiten: Mo-Fr 06:30-18:00; Sa 06:30-14:00; PH off
    • Webseite: https://laibgarde.de/

  • mela deli

    Lorlebergplatz 1, 91054 Erlangen

    • Öffnungszeiten: Mo-Fr 07:00-14:00; Sa,Su 07:00-13:00
    • Barrierefrei: nein

  • Pickelmann

    Bunsenstraße 3, 91058 Erlangen

    • Öffnungszeiten: Mo-Fr 06:00-14:00; Su 07:00-13:00; Sa 06:00-14:00
    • Barrierefrei: ja
    • Telefon: +49 9131 9085725

  • Rösner

    Erlangen

    • Öffnungszeiten: Mo-Fr 08:00-19:00; Sa 08:00-16:00
    • Barrierefrei: eingeschränkt

  • Trapper

    Luise-Kiesselbach-Straße 8, 91052 Erlangen

    • Öffnungszeiten: Mo-Fr 06:00-17:00; Sa 06:00-13:00; PH off
    • Barrierefrei: ja

  • Trapper

    Luitpoldstraße 71, 91052 Erlangen

    • Öffnungszeiten: Mo-Fr 06:00-18:00; Sa 07:00-13:00
    • Barrierefrei: eingeschränkt
    • Telefon: +49 9131 4001133
    • Webseite: https://www.baeckerei-trapper.de/

  • Trapper

    Hans-Geiger-Straße 1b, 91052 Erlangen

    • Öffnungszeiten: Mo-Fr 06:00-17:00; Sa 06:00-13:00
    • Barrierefrei: ja

  • Trapper

    Kirchenstraße 12, 91054 Erlangen

    • Öffnungszeiten: Mo-Fr 07:00-17:00; Sa 07:00-13:00

  • Trapper

    Möhrendorfer Straße, Erlangen

    • Öffnungszeiten: Mo-Fr 06:00-17:00; Sa 06:00-13:00
    • Barrierefrei: ja
    • Telefon: +49 9131 482727
    • Webseite: https://baeckerei-trapper.de/

  • Trapper

    Fürther Straße 27, 91058 Erlangen

    • Öffnungszeiten: Mo-Fr 05:45-18:00; Sa 06:00-13:00; PH,Su off
    • Barrierefrei: nein

  • Trapper

    Erlangen

    • Öffnungszeiten: Mo-Fr 06:45-17:15; Sa,Su,PH off

  • Trapper

    Drausnickstraße 27, 91052 Erlangen

    • Öffnungszeiten: Mo-Fr 06:00-17:00; Sa 06:00-13:00; Su,PH off
    • Barrierefrei: ja
    • Telefon: +49 9131 401515

  • Trapper

    Schallershofer Straße 72, 91056 Erlangen

    • Öffnungszeiten: Mo-Sa 05:30-12:00
    • Barrierefrei: ja
    • Telefon: +49 9131 42271

  • Wiehgärtner's Bäckeria

    Allee am Röthelheimpark 6, 91052 Erlangen

    • Öffnungszeiten: Mo-Fr 06:00-19:00; Sa 06:00-18:00; Su 07:00-18:00
    • Barrierefrei: ja
    • Telefon: +49 9131 9707053
    • Webseite: https://www.der-kalchreuther-baecker.de/hp617/Erlangen.htm

  • Fürther Straße 58

    Fürther Straße 58, 91058 Erlangen

Bäckereien je Einwohner in Erlangen

Auf 117.806 Einwohner kommen 0,5 Bäckereien je 1.000 Einwohner – das entspricht ungefähr dem Schnitt von Bayern (0,5).

Wie vollständig ist das?

98 Prozent der Einträge in Erlangen sind benannt. Zu ihnen führt die Liste auf eine eigene Seite.

  • Öffnungszeiten62
  • Barrierefrei46
  • Café / Sitzmöglichkeit22
  • Kette / Marke27
  • Telefon36
  • Webseite16

Fragen und Antworten für Erlangen

Was bedeutet die Bezeichnung Bäckerei rechtlich?

Der Beruf des Bäckers ist in Deutschland ein zulassungspflichtiges Handwerk, das grundsätzlich einen Meistertitel oder eine gleichgestellte Qualifikation für die selbstständige Ausübung voraussetzt. Backshops und Aufbackstationen fallen nicht zwingend unter diese Regelung, wenn sie nur fertige Teiglinge aufbacken. Die Bezeichnung allein garantiert daher nicht, dass vor Ort gebacken wird.

Wie erreiche ich eine Bäckerei, um etwas vorzubestellen?

Bei vielen Einträgen sind Telefonnummer und Webseite hinterlegt, sofern diese bekannt sind. Torten, Brote in größerer Menge oder besondere Backwaren sollten in der Regel vorbestellt werden. Für aktuelle Bestellfristen und Möglichkeiten wenden Sie sich direkt an den jeweiligen Betrieb.

Was unterscheidet Brot vom Bäcker von abgepacktem Brot aus dem Supermarkt?

Frisch gebackenes Brot vom Bäcker wird meist täglich hergestellt und ohne lange Haltbarmachung verkauft, während abgepacktes Brot oft Zusatzstoffe für längere Haltbarkeit enthält. Handwerksbetriebe bieten häufig eine größere Auswahl an Sorten und Teigführungen. Unterschiede bestehen je nach Betrieb bei Zutaten, Herstellung und Sortiment.

Kann ich in einer Bäckerei mit Karte zahlen?

Ob eine Bäckerei Kartenzahlung akzeptiert, wird in den Merkmalen dieser Seite nicht erfasst und ist von Betrieb zu Betrieb unterschiedlich. Kleinere Verkaufsstellen nehmen teilweise nur Bargeld. Im Zweifel empfiehlt sich vorab eine kurze Nachfrage oder ausreichend Bargeld.

Was sollte ich zu Öffnungszeiten von Bäckereien wissen?

Öffnungszeiten sind bei den Einträgen angegeben, können sich aber ändern und an Feiertagen abweichen. Viele Bäckereien öffnen früh am Morgen und schließen am Nachmittag. An Sonn- und Feiertagen ist der Verkauf über das Ladenöffnungsgesetz der Länder geregelt, weshalb die Zeiten regional unterschiedlich sein können.

Woran erkenne ich eine gute Bäckerei?

Anhaltspunkte sind ein wechselndes, frisches Sortiment, eine sichtbare oder betriebseigene Backstube und Transparenz bei Zutaten und Allergenen. Auszeichnungen von Innungen oder eine Meisterqualifikation können ergänzende Hinweise geben. Letztlich entscheiden persönlicher Geschmack sowie Frische und Qualität der angebotenen Backwaren.

Diese Seite gibt den erfassten Bestand wieder. Ob die aufgeführten Bäckereien zugänglich sind und in welchem Zustand, lässt sich aus den Daten nicht ablesen – maßgeblich ist der Blick vor Ort.

Nachbarorte mit Bäckereien

Buckenhof 2Bubenreuth 5Uttenreuth 1Möhrendorf 2Heßdorf 4Langensendelbach 1Baiersdorf 4Herzogenaurach 12Dormitz 2Neunkirchen a.Brand 5Kalchreuth 1Großenseebach 1

Alle Orte im Kreisfreie Stadt Erlangen →

Datengrundlage: OpenStreetMap, Stand 30. August 2026 (ODbL – © OpenStreetMap-Mitwirkende). Gebietsgrenzen: Bundesamt für Kartographie und Geodäsie, Einwohnerzahlen: Wikidata. Angaben zu Preisen, Belegung und Störungen sind darin nicht enthalten; verbindlich ist der Aushang vor Ort.