Baden-Württemberg

Bäckereien in Ulm

Ulm kommt auf 73 Bäckereien. Unten stehen alle mit ihrer Lage und den Angaben, die dazu vorliegen.

Bäckereien
73
mit Namen
73
je 1.000
0,6Einwohner
Einwohner
129.942
Bäckereien in Ulm200 m

Alle 73 erfassten Bäckereien im Gemeindegebiet.

Bäckereien in Ulm im Überblick

  • +24 Hamma

    Ulm

    • Öffnungszeiten: Mo-Fr 07:00-18:00; Sa 07:00-16:00
    • Barrierefrei: ja

  • +24 Hamma - Gutes von Gestern

    Ulm

    • Öffnungszeiten: Mo-Fr 07:00-18:00; Sa 07:00-16:00
    • Barrierefrei: ja

  • Alnatura Bäckerei

    Ulm

    • Barrierefrei: ja

  • Bäckerei Bayer

    Ulm

    • Öffnungszeiten: Mo-Fr 06:00-18:00; Sa 06:00-13:00
    • Barrierefrei: ja
    • Webseite: https://www.bayers.de/de/bayer-baeckerei-filialen/wiblingen-schlossstrasse.html

  • Bäckerei Betz

    Ulm

    • Öffnungszeiten: Mo-Fr 06:30-18:00; Sa 06:30-14:00; Su 08:00-11:00
    • Barrierefrei: ja

  • Bäckerei Betz

    Ulm

    • Öffnungszeiten: Mo-Fr 06:15-18:00; Sa 06:30-12:30
    • Barrierefrei: ja
    • Webseite: https://baeckerei-betz.com/

  • Bäckerei Deva & Café

    Ulm

  • Bäckerei Kunath

    Ulm

    • Öffnungszeiten: Mo-Fr 05:30-18:00; Sa 05:30-14:00; Su 05:30-11:00
    • Barrierefrei: nein

  • Bäckerei Mäschle

    Dorfstraße 21, 89079 Ulm

    • Öffnungszeiten: Mo,Sa 06:30-12:30; Tu-Fr 06:30-12:30,14:30-18:00
    • Barrierefrei: nein

  • Bäckerei Rose

    Pfarrer-Höfflinger-Straße 6, 89079 Ulm

    • Öffnungszeiten: Mo-Fr 06:30-12:30; Mo, We-Fr 14:30-18:00; Sa 06:30-12:00
    • Webseite: https://baeckerei-rose.de/

  • Bäckerei Schwarz

    Trollingerweg 14, 89075 Ulm

    • Öffnungszeiten: Mo-Sa 07:00-22:00, Su 08:00-11:00
    • Telefon: +49 731 14064995

  • Bäckerei Staib

    Loherstraße 16, 89081 Ulm

    • Öffnungszeiten: Mo-Fr 06:00-18:00; Sa 06:00-12:00
    • Webseite: https://www.baeckerei-staib.de/

  • Bäckerei Stimpfle

    Ulm

    • Öffnungszeiten: Mo-Fr 06:30-12:30; Sa 06:30-12:00
    • Barrierefrei: nein

  • Bäckerei Stimpfle

    Heidenheimer Straße 151, 89075 Ulm

    • Öffnungszeiten: Mo-Fr 06:00-18:00; Sa 06:00-12:30
    • Telefon: +49 731 1761042
    • Webseite: https://stimpfle-ulm.de

  • Albert-Einstein-Platz 7

    Albert-Einstein-Platz 7, 89073 Ulm

    • Öffnungszeiten: Mo-Fr 04:00-20:00; Sa,Su 05:00-20:00
    • Barrierefrei: ja
    • Kette / Marke: BackWerk
    • Telefon: +49 731 15973150
    • Webseite: https://www.back-werk.de/

    BackWerk

  • Balkanbäckerei Eli

    Karlstraße 61, Ulm

  • Bayer

    Ulm

    • Öffnungszeiten: Mo-Sa 07:00-22:00; Su 07:30-11:30

  • Bayer

    Ulm

    • Öffnungszeiten: Mo-Sa 06:30-18:30; PH,Su off
    • Barrierefrei: ja

  • Bayer

    Ulm

  • Bayer

    Kapellengasse 31, Ulm

    • Öffnungszeiten: Mo-Fr 06:00-18:30; Sa 06:00-17:30; Su 07:00-17:30
    • Barrierefrei: ja

  • Bayer

    Beim Brückle 1, 89079 Ulm

    • Öffnungszeiten: Mo-Sa 07:00-22:00; Su 07:00-12:00
    • Webseite: https://www.bayers.de/

  • Bayer's Backspezialitäten

    Frauenstraße 25, 89077 Ulm

    • Öffnungszeiten: Mo-Sa 06:00-18:00
    • Barrierefrei: ja
    • Telefon: +49 731 65478
    • Webseite: https://www.bayers.de/index.php/de/bayer-baeckerei-filialen/ulm-Frauenstrasse.html

  • Betz

    Bahnhofstraße 17, 89073 Ulm

    • Öffnungszeiten: Mo-Fr 06:00-19:00; Sa 06:30-19:00; Su off
    • Barrierefrei: ja
    • Telefon: +49 731 1405250

  • Betz

    Westerlinger Straße 49, 89077 Ulm

    • Öffnungszeiten: Mo-Fr 06:00-18:00; Sa 06:30-12:30
    • Telefon: +497319314932
    • Webseite: https://baeckerei-betz.com/

  • Betz

    Ulm

    • Öffnungszeiten: Mo-Fr 06:00-18:30; Sa 06:00-13:00; Su 08:00-11:00
    • Barrierefrei: eingeschränkt

  • Betz

    Neue Gasse 4, Ulm

    • Öffnungszeiten: Mo-Fr 06:00-18:30; Sa 06:00-13:00
    • Barrierefrei: nein

  • Betz

    Stifterweg 76, Ulm

    • Öffnungszeiten: Mo-Fr 07:00-12:30,14:00-18:00; Sa 07:00-12:30; Su,PH 08:00-11:00
    • Barrierefrei: eingeschränkt
    • Webseite: https://baeckerei-betz.com/

  • Betz

    Ulm

    • Öffnungszeiten: Mo-Fr 05:30-18:30; Sa 06:30-13:00
    • Barrierefrei: ja

  • BrotReform

    Sterngasse 1, 89073 Ulm

    • Öffnungszeiten: Tu-Fr 08:00-17:30; Sa 07:00-14:00
    • Barrierefrei: ja
    • Telefon: +49 731 37867986
    • Webseite: https://brotreform.de/

  • Cumpanum

    Herrenkellergasse 1, 89073 Ulm

    • Öffnungszeiten: Mo-Fr 07:00-18:30; Sa 07:00-18:00
    • Telefon: +49 731 60265330
    • Webseite: https://www.cumpanum.de/

  • Die Brotrebellen

    Virchowstraße 2, 89075 Ulm

    • Öffnungszeiten: Mo-Sa 07:00-22:00; Su 08:00-11:00
    • Barrierefrei: ja
    • Telefon: +49 731 70549770
    • Webseite: https://brotrebellen.com/

  • Dreikönigsbäckerei

    Haßlerstraße 25, Ulm

    • Öffnungszeiten: Mo-Fr 06:15-18:00; Sa 06:30-12:00
    • Webseite: https://www.dreikoenigsbaeckerei.de/

  • Ulm

    • Öffnungszeiten: Mo-Fr 06:30-17:00, Sa 06:30-13:00
    • Barrierefrei: ja
    • Kette / Marke: Emil Reimann
    • Webseite: https://www.emil-reimann.de/

    Emil Reimann

  • Frauenstraße 51

    Frauenstraße 51, 89073 Ulm

    • Öffnungszeiten: Mo-Fr 06:00-18:00; Sa 07:00-12:00
    • Barrierefrei: ja
    • Kette / Marke: Emil Reimann

    Emil Reimann

  • Albert-Einstein-Platz 3/8

    Albert-Einstein-Platz 3/8, 89073 Ulm

    • Öffnungszeiten: Mo-Sa 06:00-19:30; Su off
    • Barrierefrei: ja
    • Kette / Marke: Emil Reimann
    • Telefon: +49 731 60279860
    • Webseite: https://emil-reimann-remstal.de/filialen/filialuebersicht/ulm-sedelhoefe

    Emil Reimann

  • Geiselmann

    Ulm

    • Öffnungszeiten: Tu-Fr 06:00-18:00; Sa 06:00-12:00
    • Barrierefrei: eingeschränkt

  • Hamma

    Söflinger Straße 250, 89077 Ulm

    • Webseite: https://www.hamma.de

  • Hamma

    Ulm

    • Öffnungszeiten: Mo-Sa 05:30-19:00; Su,PH 07:00-18:00
    • Barrierefrei: ja

  • Hamma

    Ulm

    • Öffnungszeiten: Mo-Fr 07:00-19:00; Sa 07:00-18:00; Su,PH 07:00-18:00
    • Barrierefrei: ja
    • Webseite: https://hamma.de/

  • Hamma

    Ulm

    • Barrierefrei: ja

  • Hamma

    Söflinger Straße 250, 89077 Ulm

    • Öffnungszeiten: Mo-Fr 06:00-18:30; Sa-Su 07:00-17:30
    • Telefon: +4973114055284
    • Webseite: https://www.hamma.de/

  • Hamma

    Münsterplatz 90/3, 89073 Ulm

    • Öffnungszeiten: Mo-Fr 06:30-19:00; Sa,Su,PH 06:30-18:30
    • Barrierefrei: ja

  • Hamma

    Neutorstraße 12, 89073 Ulm

    • Öffnungszeiten: Mo-Fr 06:30-18:00; Sa 07:00-13:00; Su 08:00-11:00
    • Barrierefrei: ja
    • Telefon: +49 731 37860280
    • Webseite: https://hamma.de/index.php?id=88

  • Hamma

    Schwambergerstraße 35-43, Ulm

    • Öffnungszeiten: Mo-Sa 07:00-20:00; Su 08:00-11:00
    • Barrierefrei: ja

  • Hamma

    Magirusstraße 45, 89077 Ulm

    • Öffnungszeiten: Mo-Sa 07:00-22:00; Su 08:00-11:00
    • Barrierefrei: ja

  • Ulm

    • Öffnungszeiten: Mo-Fr 08:30-18:30; Sa 07:45-14:00
    • Barrierefrei: eingeschränkt
    • Kette / Marke: Hofpfisterei

    Hofpfisterei

  • Kirsamer

    Wagnerstraße 65, 89077 Ulm

    • Öffnungszeiten: Mo-Fr 07:00-18:00; Sa 07:00-12:00; Su off
    • Barrierefrei: ja
    • Webseite: https://www.kirsamers-backstube.de

  • Kirsamer

    Ulm

    • Öffnungszeiten: Mo-Fr 06:00-18:00; Sa 07:00-13:00; Su off
    • Barrierefrei: ja
    • Webseite: https://www.kirsamers-backstube.de/

  • Kirsamer

    Magirusstraße 40, 89077 Ulm

    • Öffnungszeiten: Mo-Fr 06:30-18:00; Sa 07:30-18:00
    • Telefon: +49 731 40342727

  • Kirsamers Backstube

    Ulm

    • Öffnungszeiten: Mo-Sa 07:00 - 20:00 ; Su 08:00 - 11:00
    • Barrierefrei: ja

  • Markt-Bäckerei

    Ulm

  • Markt-Bäckerei

    Ulm

    • Barrierefrei: ja

  • Reimann

    Ulm

    • Öffnungszeiten: Mo-Sa 07:00-21:00; PH,Su 08:00-17:00
    • Barrierefrei: ja

  • Schwarz

    Ulm

    • Öffnungszeiten: Mo-Sa 06:30-20:00
    • Barrierefrei: ja

  • Sesam

    Ulm

  • Staib

    Ulm

    • Öffnungszeiten: Mo-Sa 07:00-20:00; Su 08:00-11:00
    • Barrierefrei: ja
    • Telefon: +49 731 3980654
    • Webseite: https://www.baeckerei-staib.de/

  • Staib

    Ulm

    • Öffnungszeiten: Mo-Sa 07:00-19:45; Su,PH off
    • Barrierefrei: ja

  • Staib

    Neue Straße 91, 89073 Ulm

    • Öffnungszeiten: Mo-Sa 06:30-18:00; Su 07:30-18:00
    • Barrierefrei: nein
    • Telefon: +4973138852472

  • Staib

    Ulm

    • Öffnungszeiten: Mo-Fr 06:00-18:00; Sa 06:00-12:30; Su 08:00-11:00
    • Barrierefrei: ja

  • Staib

    Platzgasse 2-4, 89073 Ulm

    • Öffnungszeiten: Mo-Sa 06:30-19:00
    • Barrierefrei: eingeschränkt
    • Telefon: +49 731 8800911

  • Staib

    Ulm

    • Öffnungszeiten: Mo-Sa 07:00-20:00
    • Barrierefrei: ja
    • Telefon: +49 731 3600393

  • Staib

    Stuttgarter Straße 155, Ulm

    • Öffnungszeiten: Mo-Fr 06:00-18:00; Sa 06:00-17:00; Su,PH 07:00-17:00
    • Barrierefrei: ja
    • Telefon: +49 731 88016016
    • Webseite: https://www.baeckerei-staib.de

  • Staib

    Ulm

    • Öffnungszeiten: Mo-Sa 06:30-18:00

  • Staib

    Ulm

    • Öffnungszeiten: Mo-Fr 06:00-18:00; Sa 06:00-12:00; Su 08:00-11:00
    • Barrierefrei: eingeschränkt
    • Telefon: +49 731 552775
    • Webseite: https://www.baeckerei-staib.de/

  • Staib

    Ulm

    • Öffnungszeiten: Mo-Sa 07:30-19:00
    • Barrierefrei: eingeschränkt

  • Staib

    Hans-und-Sophie-Scholl-Platz 2, 89073 Ulm

    • Öffnungszeiten: Mo-Fr 06:30-20:00; Sa 06:30-19:00; Su,PH 07:00-19:00
    • Barrierefrei: ja
    • Telefon: +49 731 1403791

  • Staib

    Ulm

    • Öffnungszeiten: Mo-Fr 06:30-17:00, Su 07:30-17:00
    • Barrierefrei: ja

  • Staib

    Ulm

    • Öffnungszeiten: Mo-Sa 07:00-20:00
    • Barrierefrei: eingeschränkt

  • Staib

    Bahnhofplatz 8, 89073 Ulm

    • Öffnungszeiten: Mo-Su 05:00-20:00
    • Barrierefrei: ja

  • Staib

    Wörthstraße 59, Ulm

    • Öffnungszeiten: Mo-Sa 06:00-19:00; Su,PH 08:00-11:00
    • Barrierefrei: ja

  • Stimpfle

    Ehmannstraße 6, Ulm

    • Öffnungszeiten: Mo-Fr 06:00-18:00; Sa 06:00-12:00
    • Barrierefrei: nein
    • Telefon: +49731 65872
    • Webseite: https://stimpfle-ulm.de/

  • Stimpfle

    Platzgasse 17, 89073 Ulm

    • Öffnungszeiten: Mo-Fr 06:30-18:00; Sa 06:30-18:00
    • Barrierefrei: ja
    • Telefon: +49 731 63283
    • Webseite: https://stimpfle-ulm.de

  • Ulmer Zuckerbäcker

    Herrenkellergasse 17, Ulm

    • Öffnungszeiten: Mo,Su,PH off; Tu-Fr 06:00-18:00; Sa 06:00-13:00
    • Barrierefrei: nein
    • Webseite: https://xn--ulmerzuckerbcker-6nb.de

Ulm im Vergleich

Mit 0,6 Bäckereien je 1.000 Einwohner liegt Ulm im üblichen Rahmen für Baden-Württemberg.

Was über die Bäckereien in Ulm bekannt ist

Von den 73 Bäckereien in Ulm tragen 73 einen Namen – 100 Prozent. Zu diesen gibt es jeweils eine eigene Seite mit allem, was erfasst ist.

  • Öffnungszeiten64
  • Barrierefrei55
  • Kette / Marke5
  • Telefon22
  • Webseite28

Das wird oft gefragt

Woher stammen die Angaben zu den Bäckereien auf dieser Seite?

Die Einträge beruhen auf öffentlich verfügbaren Datenquellen und werden zu Standort und Merkmalen wie Öffnungszeiten, Barrierefreiheit oder Café-Angebot zusammengeführt. Einzelne Angaben können unvollständig oder veraltet sein. Für verbindliche Auskünfte wenden Sie sich direkt an den jeweiligen Betrieb.

Woran erkenne ich eine handwerkliche Bäckerei im Unterschied zu einer Kette oder Backstation?

Handwerksbäckereien stellen ihre Backwaren in einer eigenen Backstube her, oft direkt am Verkaufsort oder in einer regionalen Produktion. Ketten und Backshops verkaufen häufig industriell vorgefertigte Teiglinge, die vor Ort nur aufgebacken werden. Ein Hinweis auf einen eingetragenen Handwerksbetrieb oder die Bezeichnung Bäckermeister deutet auf handwerkliche Herstellung hin.

Welche Bäckereien haben ein Café oder eine Sitzmöglichkeit?

Ob eine Bäckerei einen Sitzbereich zum Verzehr vor Ort bietet, ist bei den einzelnen Einträgen unter dem Merkmal Café / Sitzmöglichkeit vermerkt. Größere Filialen und Stadtlagen haben häufiger einen Gastbereich als kleine Verkaufsstellen. Sitzplätze im Freien sind nicht immer separat ausgewiesen.

Wie finde ich eine barrierefreie Bäckerei in Ulm?

Bei den Einträgen ist das Merkmal Barrierefrei angegeben, sofern dazu Angaben vorliegen. Barrierefrei bedeutet in der Regel einen stufenlosen Zugang, sagt aber nicht automatisch etwas über Türbreiten oder eine barrierefreie Toilette aus. Bei konkretem Bedarf lohnt sich eine kurze telefonische Nachfrage im jeweiligen Betrieb.

Worauf sollte ich bei Backwaren mit Allergenen oder Unverträglichkeiten achten?

Bäckereien müssen auf Nachfrage über die 14 kennzeichnungspflichtigen Allergene wie Gluten, Milch, Eier, Soja oder Nüsse Auskunft geben, das regelt die Lebensmittelinformationsverordnung. Bei loser Ware kann diese Information mündlich oder über einen Aushang erfolgen. Für glutenfreie oder vegane Produkte fragen Sie am besten direkt im Betrieb nach, da nicht jede Bäckerei ein solches Sortiment führt.

Was bedeutet die Bezeichnung Bäckerei rechtlich?

Der Beruf des Bäckers ist in Deutschland ein zulassungspflichtiges Handwerk, das grundsätzlich einen Meistertitel oder eine gleichgestellte Qualifikation für die selbstständige Ausübung voraussetzt. Backshops und Aufbackstationen fallen nicht zwingend unter diese Regelung, wenn sie nur fertige Teiglinge aufbacken. Die Bezeichnung allein garantiert daher nicht, dass vor Ort gebacken wird.

Diese Seite gibt den erfassten Bestand wieder. Ob die aufgeführten Bäckereien zugänglich sind und in welchem Zustand, lässt sich aus den Daten nicht ablesen – maßgeblich ist der Blick vor Ort.

Weitere Bäckereien in der Nähe

Blaustein 7Illerkirchberg 3Dornstadt 3Beimerstetten 1Erbach 6Staig 1Bernstadt 3Westerstetten 1Schnürpflingen 1Blaubeuren 4Langenau 5Oberdischingen 2

Alle Orte im Stadtkreis Ulm →

Datengrundlage: OpenStreetMap, Stand 30. August 2026 (ODbL – © OpenStreetMap-Mitwirkende). Gebietsgrenzen: Bundesamt für Kartographie und Geodäsie, Einwohnerzahlen: Wikidata. Angaben zu Preisen, Belegung und Störungen sind darin nicht enthalten; verbindlich ist der Aushang vor Ort.